Date of Award

11-2020

Document Type

Thesis

Degree Name

Master of Science (MS)

Department

Chemistry

First Advisor

Dr. Iltaf Shah

Abstract

Vitamin D deficiency is a global issue, and despite all-year-round sunshine, it is a big problem in the UAE. Obesity or overweight refers to an accumulation of excessive fat that may harm health; so, it is considered a worldwide health concern. The accurate measurement of vitamin D active forms is a problematic issue. The aim of this study was to develop and validate a UHPLC-MS/MS method for the determination of vitamin D metabolites and their epimers and then apply the new method for the determination of vitamin D levels in the obese Emirati population. The vitamin D epimers and other metabolites were determined by UHPLC-MS/MS system, model 8060. The methods include the collection of blood samples from 729 individuals, divided into 277 baselines (vitamin D deficient volunteers), 277 follow-ups (supplemented volunteers), and 175 healthy volunteers, extraction of vitamin D and epimers from plasma samples, method development, and validation. The vitamin D metabolites and their epimers have been separated by UHPLC-MS/MS instrument. The method validation criteria were found in an acceptable range. Epimers of vitamin D metabolites were found to cause an overestimation of 25OHD and give false-positive results in the obese Emirati population. The results showed that baseline, follow-up, and healthy volunteers are deficient in vitamin D's major metabolites. UHPLC-MS/MS has superior selectivity. This new vitamin D blood test has been successfully applied to estimate the vitamin D and epimer levels in the obese Emirati population, and the results showed that the current vitamin D estimation methods are overestimating the actual results. This new method will have far-reaching applications in any future clinical studies.

Arabic Abstract

يعد نقص فيتامين د مشكلة عالمية وعلى الرغم من سطوع الشمس طوال العام، إلا أنه يمثل مشكلة كبيرة في الإمارات العربية المتحدة. تشير السمنة أو زيادة الوزن إلى تراكم الدهون الزائدة التي قد تضر بالصحة؛ لذلك، يعتبر مصدر قلق صحي عالمي. يعتبرالقياس الدقيق لأشكال فيتامين د النشطة قضية إشكالية. الهدف من هذه الدراسة هو تطوير والتحقق من صحة طريقة (UHPLC-MS/MS) لتحديد مستقبلات فيتامين د ومصاوغاتهم الصنوية ثم تطبيق الطريقة الجديدة لتحديد مستويات فيتامين د في السكان الإماراتيين البدناء. تم قياس كمية المصاوغات الصنوية لفيتامين د والمستقلبات الأخرى بواسطة نظام (UHPLC-MS/MS)، نموذج 8060. تشمل تشمل الطرق جمع عينات الدم من 729 فرداً (منهم 277 فرداً من المتطوعون اللذين يعانون من نقص فيتامين د، و 277 فرداً من المتطوعون المكملون بالمكملات الغذائية، و 175 فرداً من المتطوعين الأصحاء)، واستخراج فيتامين (د) والمصاوغات الصنوية من عينات البلازما، وتطوير هذه الطريقة والتحقق من صحتها. تم فصل مستقلبات فيتامين د ومصاوغاتهم الصنوية بواسطة تقنية (UHPLC-MS/MS). وكانت معايير التحقق من صحة الطريقة في نطاق مقبول. ۇجِد أن المصاوغات الصنوية لمستقلبات فيتامين د تسبب تقديراً مفرطاً لـ25OHD وتعطي نتائج إيجابية خاطئة في السكان الإماراتيون البدناء. أوضحت النتائج أن المتطوعون الذين يعانون من نقص فيتامين د، والمتطوعون المكملون بالمكملات الغذائية، والمتطوعون الأصحاء يعانون من نقص في المستقلبات الرئيسية لفيتامين د. يتميز (UHPLC-MS/MS) بانتقائية فائقة. تم تطبيق اختبار الدم الجديد لفيتامين (د) بنجاح لتقدير مستويات فيتامين (د) والمصاوغ الصنوي في السكان الإماراتيون البدناء، وأظهرت النتائج أن طرق فيتامين د الحالية تبالغ في تقدير النتائج الفعلية. سيكون لهذه الطريقة الجديدة تطبيقات بعيدة المدى في أي دراسات سريرية مستقبلية.

Download

Included in

Chemistry Commons

COinS